Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho những người cách ly y tế tại các cơ sở y tế, Chi cục ATVSTP tỉnh đã triển khai kiểm tra và giám sát các bếp ăn tại Trung tâm y tế các huyện, thị xã, thành phố.
Trong ngày đầu Chi cục đã giám sát 3 bếp ăn của các Trung tâm y tế: Tứ Kỳ, Gia Lộc và Nam Sách. Cả 3 bếp ăn trên đều cung cấp cho người cách ly tuy nhiên số lượng ít. Bếp ăn được bố trí cách xa khu cách ly, dụng cụ ăn uống bảo đảm cho từng người ăn riêng biệt chỉ sử dụng một lần và được xử lý đồ thừa sau khi ăn theo đúng quy định của ngành y tế. Cán bộ y tế sẽ có trang bị phòng hộ và cấp các suất ăn tại một điểm cố định trong khu vực cách ly để người cách ly ra nhận. Đoàn thanh tra cũng đã chỉ ra một số hạn chế về việc lưu mẫu thức ăn, việc bảo quản thực phẩm khi sơ chế, nguồn gốc và ký cam kết cung cấp thực phẩm…
Trong những ngày tới Chi cục ATVSTP tỉnh sẽ tiếp tục thanh, kiểm tra các bếp ăn cung cấp thực phẩm cho người cách ly Covid-19 tại các địa điểm cách ly./.
Thành Huy ( Theo cổng thông tin điện tử Sở Y tế)