Skip to content
|
|
| Nhằm hạn chế tối đa vụ ngộ độc thực phẩm và vi phạm ATTP trong chế biến tại các trường học có bếp ăn bán trú, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm vừa phối hợp với ngành giáo dục triển khai kiểm tra bếp ăn bán trú trên địa bàn toàn tỉnh. Qua đợt đầu ra quân đã kiểm tra trên 20 bếp ăn bán trú ở các trường tiểu học và mầm non ở thành phố Hải Dương, huyện Nam Sách…Nhìn chung các bếp ăn đều chấp hành tốt các quy định về ATVSTP như đảm bảo tính một chiều; có hợp đồng cung cấp thực phẩm; khu sơ chế sạch sẽ, người trực tiếp chế biến thực phẩm được tập huấn kiến thức ATTP, có trang bị bảo hộ, và được xét nghiệm người lành mang trùng…
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn
Đoàn đã lập biên bản và tiến hành nhắc nhở các lỗi như: phòng ăn ở một số ít trường chưa đảm bảo tách biệt thoáng mát, phòng tránh côn trùng gây hại, còn tận dụng những mái che phía sau dãy nhà học nên chưa đảm bảo yêu cầu. Việc lưu mẫu thực phẩm trong 24 giờ đầu phải có niêm phong và phải thực hiện đủ trọng lượng khi lưu ở nhiệt độ thích hợp.
Toàn tỉnh hiện có trên 600 bếp ăn bán trú tập trung ở các bậc học mầm non và tiểu học./.
Đức Thành
|
|
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Dương
Số 150 Quang Trung,Tp Hải Dương, tỉnh
Hải Dương
E-mail:
chicucatvstphaiduong@gmail.com
Điện thoại: 02203.844.926
Hotline: 0941.311.977
Trưởng ban biên tập: Trần Đình Nam - Chi cục trưởng
Giấy phép sở thông tin truyền thông số 98/GP-STTTT
------------------------- &
-------------------------
An toàn vệ sinh
thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng
------------------------- &
-------------------------
SỞ Y TẾ HẢI DƯƠNGCHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
SỞ Y TẾ HẢI DƯƠNGCHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM