Với vai trò là cơ quan thường trực của Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã chủ động tham mưu cho Ban chỉ đạo thành lập các đoàn thanh, kiểm tra liên ngành thực hiện kiểm tra công tác đảm bảo ATTP để kịp thời phát hiện xử lý những hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn.
Từ đầu năm đến ngày 26.4, Chi cục ATVSTP tỉnh đã kiểm tra 116 cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, bếp ăn doanh nghiệp, thực phẩm chức năng… trên địa bàn tỉnh. Qua đó, phát hiện nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố, sản xuất kinh doanh rượu thủ công nhỏ lẻ vi phạm về điều kiện sản xuất, giấy phép kinh doanh…Chi cục ATVSTP tỉnh đã lập biên bản yêu cầu khắc phục ngay các lỗi vi phạm trong thời gian ngắn nhất. Tiến hành xử phạt 04 cơ sở kinh doanh vi phạm về điều kiện sản xuất của cơ sở và lỗi về sản phẩm thực phẩm và thực phẩm chức năng…
Đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn thực phẩm kiểm tra công tác ATTP tại một cửa hàng tạp hóa tại TP Chí Linh
Bên cạnh đó, Chi cục đã chủ động phối hợp với phòng chức năng của Sở Công Thương, Công an tỉnh… kiểm tra các cơ sở sản xuất rượu thủ công, cơ sở kinh doanh thực phẩm nghi ngờ có chứa chất ma túy. Trong quá trình kiểm tra, đã thực hiện lấy 52 mẫu rượu để xét nghiệm các chỉ tiêu ATTP, có 52/52 mẫu đạt; thực hiện test nhanh chỉ tiêu hóa lý 15 mẫu thực phẩm (dầu mỡ, tương ớt, giò, chả…); thực hiện 56 mẫu dụng cụ ăn uống test nhanh tồn dư tinh bột và dầu mỡ, kết quả đạt 100%. Phối hợp với Báo Hải Dương, Đài phát thanh truyền hình tổ chức các hoạt động tuyên truyền với nhiều hình thức đa dạng như viết bài, in, sao các tài liệu tuyên truyền về ATTP; truyền thông trực tiếp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm… vì vậy, từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể. Bên cạnh công tác tuyên truyền, Chi cục đã tổ chức cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho 62 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Cấp 28 giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm và tiếp nhận 70 hồ sơ tự công bố sản phẩm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP; cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo cho 02 sản phẩm thực phẩm.
Để tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm ATTP, trong thời gian tới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, nhất là khâu hậu kiểm để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm…Đồng thời đẩy mạnh công tác truyền thông, phổ biến kiến thức về ATTP, quy định của Luật ATTP đến các cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Thường xuyên tuyên truyền, cung cấp kiến thức cơ bản, cần thiết để giúp người dân biết cách lựa chọn những thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng.
Thu Hương