Ngày 14/8/2024, Phòng Y tế, phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Thanh Hà tổ chức hội nghị tập huấn công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) cho các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn huyện Thanh Hà năm 2024.
Quang cảnh hội nghị tập huấn
Tại hội nghị tập huấn, trên 180 cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn huyện đã được giảng viên phụ trách công tác ATTP Trung tâm Y tế huyện Thanh Hà truyền đạt các quy định về điều kiện đảm bảo ATTP tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố ; hướng dẫn kiểm thực 03 bước, lưu mẫu thức ăn ; ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân và cách phòng tránh ; một số quy định xử phạt hành chính trong lĩnh vực ATTP ; thực hành 10 nguyên tắc vàng chế biến ATTP phòng ngừa ngộ độc thực phẩm…v.v
Bác sĩ CKI Phan Nhật Thành, Phó Trưởng khoa YTCC-DD & ATTP Trung tâm Y tế huyện Thanh Hà truyền đạt kiến thức cho các cơ sở
Thông qua hội nghị tập huấn, giúp các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn huyện nắm vững một số văn bản pháp luật liên quan đến ATTP, hành vi vi phạm về ATTP, mức xử phạt ; quy định về điều kiện vệ sinh ở cơ sở kinh doanh ATTP… qua đó nâng cao ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm ATTP và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh, góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất ATTP, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.Kết thúc buổi tập huấn, các học viên thực hiện đánh giá kiến thức, thực hành về ATTP đã được bồi dưỡng.
Trong 6 tháng đầu năm 2024, thực hiện công tác kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về ATTP, Huyện và các địa phương đã thành lập đoàn kiểm tra ATTP, tiến hành 02 đợt kiểm tra 981 lượt cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn bán trú trên địa bàn huyện, qua đó 2 cấp đã nhắc nhở 88 cơ sở chưa thực hiện tốt các quy định về ATTP, đình chỉ hoạt động 01 cơ sở./.
Trung tâm y tế huyện Thanh Hà