Ngày 22/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế Thành phố Hải Dương tổ chức tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho 40 người là chủ cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm và các nhóm trẻ tư thục trên địa bàn xã Tân Hưng (thành phố Hải Dương).
Tại buổi tập huấn, các đối tượng được nghe tuyên truyền hướng dẫn nội dung về an toàn thực phẩm, các nguy cơ ô nhiễm từ thực phẩm, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm… Ngoài ra, các chủ cơ sở chế biến được nghe tuyên truyền về việc nghiêm cấm sử dụng các loại hóa chất độc hại, các chất phụ gia ngoài danh mục cho phép trong thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm tươi sạch, không sử dụng thực phẩm đã quá hạn sử dụng; cách nhận biết các thực phẩm ôi thiu, kém chất lượng để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng.
Đây là một trong những hoạt động thiết thực nhằm góp phần tăng cường công tác tuyên truyền kiến thức đảm bảo (VSATTP) cho người trực tiếp chế biến đồ ăn, thức uống tại các cơ sở kinh doanh để bảo vệ sức khoẻ cho người tiêu dùng.
(http://soyte.haiduong.gov.vn/ArticleDetail/1/0/4126/7231/40-nguoi-duoc-tap-huan-an-toan-ve-sinh-thuc-pham.aspx)